やきとん明石のホッピーはいかがですか!

■店舗紹介

2009年7月、北九州(黒崎)に立ち飲み屋から
スタートしました「やきとん明石」です。
当店は、やきとん＆ホッピーの専門店です。
やきとん明石・店舗外観 ホッピー

北九州でホッピーは馴染みが薄いと思いますが、東京下町では定番の飲み物です。 ホッピー自体のアルコール分は1%未満なので焼酎を加えて飲みます。 低カロリー・低糖質・プリン体ゼロのヘルシーな飲み物です。 また当店では、本場でもめずらしい生ホッピーのご提供も行っています。 是非一度ご賞味ください。
ホッピーの詳しい情報は、 ホッピービバレッジ株式会社様のホームページでご確認ください。

おつまみにはやきとんはいかがでしょうか。
やきとんとは豚の正肉ではなく、内臓(ホルモン)の部類の串焼きになります。 ホッピーと同じく東京下町で親しまれています。
九州では焼き鳥がメジャーですが、逆に関東ではやきとんが市民権を得ています。 特に九州の焼き鳥でメジャーな「豚バラ」は、やきとんであり焼き鳥に あらずと言われる方もいるぐらいです。しかし九州では豚バラ＝焼き鳥ですよね。 郷に入れば郷に従えで、豚バラ＝やきとん＝焼き鳥のスタンスでいきます(笑)

本場東京下町で4年間の修行をへて、地元北九州(黒崎)の皆様にホッピー 及びやきとんを味わっていただきたくこの地にオープンいたしました。 やきとんのお持ち帰り、また各種ご宴会も承っております。 5名様以上のグループでの貸切りも可能ですのでお気軽にご相談ください。

それでは皆様のご来店お待ちしております。 やきとん明石 店主